Рецепт: Творожная запеканка - с манной крупой

Когда ребенку исполнился год, мы перестали получать творог на молочной кухне, поэтому стали есть обычный творог, но даже с фруктами он очень быстро надоел, да и доедать его за ребенком не всегда хотелось, поэтому решила перейти на запеканки. Пробовала и с морковью, и я с яблоками, грушами, получалось очень рассыпчато, сладко конечно, но не то по сравнению с запеканкой, в составе которой есть манная крупа. Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Запеканка как в детском садике" - с манкой дешевле, чем с фруктами.

Итак для приготовления

возьмем два яйца,

слегка взбиваем их вилкой,

добавляем соль и сахар, так как это запеканка для детей, я кладу соли пол чайной ложки, и сахара одну столовую ложку.

Затем добавляем манную крупу, все вымешиваем.

И наконец, кладем творог, если после перемешивания, тесто получается густым, можно добавить немного молока или сметаны.

Смазываем противень сливочным маслом

и выкладываем творожную массу.

Ставим в разогретую духовку при температуре около 200 градусов примерно на 40 минут.

Подаю обычно со сметаной или сгущенкой. Приятного аппетита.