Рецепт: Куриные ножки в мешочке - С грибами

В интернете "откопала" забавный рецепт приготовления куриных ножек. Загорелась попробовать. В первую очередь обжариваем нарезанные шампиньоны и лук

Обжарку перекладываем на тарелочку и оставляем остывать.

Тем временем берем куриные голени

Обжариваем их. Сыр натираем на терке и смешиваем с остывшими грибами и майонезом.

Дальше начинается самое интересное. Берем слоеное тесто

Я брала бездрожжевое, но думаю дрожжевое тоже подойдет. Нарезаем его кубиками, примерно 15х15 см. Чуть раскатываем. На середину выкладываем смесь грибов и сыра, сверху ставим косточкой вверх куриную ножку и формируем мешочек

Чтобы он держал форму наверху его нужно подвязать ниткой.

Получившиеся мешочки ставим на протвинь, покрытый пергаментной бумагой, обмазываем яйцом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.

Кстати, на фото видно, что поставила я мешочки вплотную друг к другу. Из-за этого они в процессе выпечки слиплись, пришлось протвинь доставать и их друг от друга "отлеплять". Поэтому лучше сразу их поставить на некотором расстоянии друг от друга. Запекаем до тех пор, пока тесто не зарумянится. После чего можно вынимать из духовки, убирать нитки и кушать. Можно поверхность смазать сливочным маслом, чтобы мешочки были мягче.

В том рецепте, который я читала в интернете, на дно таких мешочков клали вареный картофель с грибами. Но я больше люблю сыр, поэтому решила положить его. Если честно, на вкус ничего особенного, просто курица в тесте. Но рецептик все таки запомнила. Думаю для праздничного стола такое блюдо будет в самый раз.