Сырники творожные классические


Репутация: +2019
Все рецепты автора: 31
Дата публикации: 2013-02-26
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Сырники творожные классические - няшные-вкусняшные!

Ингредиенты:
Творог - 500гр, яйца - 2 шт, мука - 3 ст. ложки+для обваливания, сахар - 2 ст. ложки, масло для жарки.
Способ приготовления:
Один из самых популярных завтраков в нашей стране это сырники! Мало кто их не любит. Готовятся они просто, а польза и вкус - очевидные плюсы этого блюда.

Итак, подготавливаем ингредиенты:

Рецепт Сырники творожные классические фото


Творог лучше размять вилкой или протереть через сито -сырники получатся нежнее.
Читала, что некоторые повара и кулинары считают, что классические сырники жарят из смеси творога и яиц, без добавления муки, но обычно в этом случае сырники растекаются по сковороде, так что муку лучше все же добавить, но не переборщить (все таки во вкусе должен преобладать творог, а не мука)

Творог перемешиваем с сахаром, яйцами и 3 столовыми ложками муки, должна получится эластичная масса, которая не рассыпается и не растекается, а держит форму :

Рецепт Сырники творожные классические фото



Формируем наши сырники, обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду, смазанную маслом:

Рецепт Сырники творожные классические фото



Обжариваем с двух сторон:

Рецепт Сырники творожные классические фото



Сырники можно подавать со сметаной, сгущенкой, вареньем, медом, джемом и так далее. В моем варианте сырники поданы со сгущеным молоком.

Рецепт Сырники творожные классические фото



Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

alexsis
пальчики оближешь!!!! ответить
LisyonokSPb
У меня дети не очень любят творог в натуральном виде, поэтому я часто готовлю сырники, уплетают за обе щеки :) ответить
Надья
Замечательно получились, такие плотные ) ответить
Калигула
Обожаю сырнички со сметаной :)Но и сгущенка бы пошла не плохо ответить
Cherrylady
тоже люблю сырники ))) ответить
ЮджинКрол
Надо ребенку приготовить! ответить
marusia330156
да, детки любят сырники) ответить
Юната
Очень люблю сырники ) . ответить
lipatik
Утро начинается с сырников... :) ответить
Оставить свой комментарий