Рецепт: Сырники творожные классические - няшные-вкусняшные!

Один из самых популярных завтраков в нашей стране это сырники! Мало кто их не любит. Готовятся они просто, а польза и вкус - очевидные плюсы этого блюда.

Итак, подготавливаем ингредиенты:

Творог лучше размять вилкой или протереть через сито -сырники получатся нежнее.
Читала, что некоторые повара и кулинары считают, что классические сырники жарят из смеси творога и яиц, без добавления муки, но обычно в этом случае сырники растекаются по сковороде, так что муку лучше все же добавить, но не переборщить (все таки во вкусе должен преобладать творог, а не мука)

Творог перемешиваем с сахаром, яйцами и 3 столовыми ложками муки, должна получится эластичная масса, которая не рассыпается и не растекается, а держит форму :

Формируем наши сырники, обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду, смазанную маслом:

Обжариваем с двух сторон:

Сырники можно подавать со сметаной, сгущенкой, вареньем, медом, джемом и так далее. В моем варианте сырники поданы со сгущеным молоком.