Рецепт: Печенье овсяное - с яблоками и корицей

Печенье - очень удобное лакомство для детей: не надо резать, сильно не крошится, можно взять с собой. Конкретно рецепт этого овсяного печенья прост, незамысловатые ингредиенты, печенье просто тает во рту (если его не передержать в духовке). Оно действительно очень вкусное, я даже не ожидала такого результата, когда начинала его печь. Сытное, еще один вариант овсяной каши (первый я описывала в рецепте овсяного кекса).
Итак, берем 150 г муки, высыпаем в емкость, туда же высыпаем 150 г овсяных хлопьев (я использовала хлопья фирмы "Ясно солнышко" №3). Добавляем разрыхлитель.

Берем 150 г размягченного сливочного масла

В миксере смешиваем сахар, яйца и масло

Получаем примерно такую массу

Яблоки очищаем от кожуры и косточек

Трем на средней терке и перемешиваем с корицей

Перемешиваем все ингредиенты, получаем тесто

Мокрыми руками делаем шарики, обваливаем в овсяных хлопьях, выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой, чуть прижимаем рукой сверху шарики.

Ставим в предварительно разогредую до 180 градусов духовку и выпекаем также при 180 градусах 20-25 минут (в зависимости от размера печенюшек).
Вот печенье в готовом виде

И дети, и взрослые оценят это лакомство по достоинству.