Перец фаршированный


Репутация: +4443
Все рецепты автора: 195
Дата публикации: 2013-02-27
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Перец фаршированный - по-домашнему

Ингредиенты:
перец болгарский - 300 г;
рис - 0,5 ст.;
фарш говяжий - 200 г;
томатная паста - 1,5 ст. ложки;
прованские травы - по вкусу;
тимьян сушеный - по вкусу
Способ приготовления:
Дедушка передал мне целый замороженный перец, и я долго думала, что с ним сделать. И сделала фаршированный перец, сразу скажу, что делаю его очень редко.
Для начала промываем рис.

перец фаршированный

Добавляем фарш.

перец фаршированный

Хорошенько перемешиваем руками.

перец фаршированный

Перец размораживаем.

перец фаршированный

Отрезаем верхушку.

перец фаршированный

Отрезанные части мелко режем.

перец фаршированный

Добавляем их к начинке. Опять перемешиваем.

перец фаршированный

Чайной ложкой выкладываем начинку в перцы.

перец фаршированный

Выкладываем перцы в сотейник верхушками вверх.

перец фаршированный

В отдельной кастрюле разводим в литре воды 1,5 столовых ложки томатной пасты. Кладем туда же специи – прованские травы и тимьян.

перец фаршированный

Заливаем смесью наши перцы так, чтобы они скрылись из виду и ставим на средний огонь.

перец фаршированный

Готовим примерно 30 минут.

перец фаршированный

Выкладываем на тарелку и подаем на стол. Гарнир к этому блюду можно не готовить, а подать с салатом.

перец фаршированный

Приятного аппетита.

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Елена Ч
мне парочку, и можно без перца:)) ответить
marusia330156
обожаю такой перчик! ответить
Cherrylady
ммм, люблю такой перчик ))) ответить
marusya00780
ой.что то я давно перчики не готовила ответить
Надья
Тоже хочу сделать, только в мультиварке, как раз свекровь отдала замороженные перцы ) ответить
Geni25
Вкуснотища))) ответить
taristva
Смотрится очень аппетитно! ответить
simpatiawka
очень аппетитно выглядит :) ответить
LisyonokSPb
Мои домочадцы только начинки съедают :) ответить
Юлёк85
Как не часто я это готовлю, но люблю кушать))) ответить
Юната
Красивые перчики ) . ответить
IrinKa Po
Обожаю фаршированные перцы!!! Вкусняшечка! ответить
Калигула
Очень люблю перчик фаршированный,но к сожалению не заморозила :( ответить
lipatik
Люблю перцы :))) вкуснятина :) ответить
mnat
Хорошая идея. Осенью надо перчик целиком заморозить, зимой такое блюдо хочется приготовить. ответить
ek9345
Очень аппетитно получилось! Я люблю перец! ответить
nessik
иногда так же готовлю ответить
Kolbasa
С начинкой можно бесконечно экспериментировать. Даже добавив другую травку, можно получить новый вкус) ответить
Ника-Клубника
Отличные перчики получились ))) . ответить
Оставить свой комментарий