Рецепт: Шоколадная колбаса - вкусно и недорого
Ингредиенты:
печенье - 500 г;
масло сливочное - 200 г;
сахар-песок - 1 стакан;
какао-порошок - 2-3 ст. ложки
Способ приготовления:
печенье - 500 г;
масло сливочное - 200 г;
сахар-песок - 1 стакан;
какао-порошок - 2-3 ст. ложки
Шоколадную колбаску люблю с детства. Она у меня с детством и ассоциируется. Для приготовления шоколадной колбаски я перемолола на мясорубке печенье. Раньше мясорубки у меня не было, и я измельчала печенье в ступке.
На огне растапливаю масло
Добавляю сахар
Хорошо размешиваю сахар с маслом.
Добавляю к смеси какао. Тщательно размешиваю.
Остужаю полученную смесь. Добавляю ее к измельченному печенью.
Хорошо все перемешиваем.
Раньше я складывала в чашку, а после застывания разрезала. В этот раз решила сформировать колбаски. Сложила их в полиэтиленовый пакет. И оставила на ночь в холодильнике.
На следующий день я достала колбаску. Вид, конечно, неприглядный))).
Разрезала ее на кусочки.
Колбаска получилась очень вкусная.
На огне растапливаю масло
Добавляю сахар
Хорошо размешиваю сахар с маслом.
Добавляю к смеси какао. Тщательно размешиваю.
Остужаю полученную смесь. Добавляю ее к измельченному печенью.
Хорошо все перемешиваем.
Раньше я складывала в чашку, а после застывания разрезала. В этот раз решила сформировать колбаски. Сложила их в полиэтиленовый пакет. И оставила на ночь в холодильнике.
На следующий день я достала колбаску. Вид, конечно, неприглядный))).
Разрезала ее на кусочки.
Колбаска получилась очень вкусная.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
LisyonokSPb · 2013-02-28 10:05:15
У меня один ребенок ест ее с удовольствием, а второй категорически отказывается...Обычно готовлю то, что нравится обоим :)
ответить
valvas1957 · 2013-03-04 15:22:13
Да, орешки добавляю прямо в смесь, и на разрезе получается, как "колбаса с жиром", белые кусочки орешков на фоне коричневой смеси.
ответить