Рецепт: Печенье с майонезом - ну-y очень рассыпчатое печенье
Ингредиенты:
желтки яичные - 3;
сахар-песок - 1 стак.;
ванильный сахар - 10 гр.;
масло сливочное - 200 гр.;
майонез - 300 гр.;
сода пищевая - 10 гр.;
мука пшеничная - сколько нужно для замеса
Способ приготовления:
желтки яичные - 3;
сахар-песок - 1 стак.;
ванильный сахар - 10 гр.;
масло сливочное - 200 гр.;
майонез - 300 гр.;
сода пищевая - 10 гр.;
мука пшеничная - сколько нужно для замеса
Этим рецептом со мной поделилась подруга, она сказала, что печенье получается очень рассыпчатое и тающее во рту. Ну это как раз то, что в моем вкусе. И вот я принялась его готовить.
Для приготовления теста мне понадобилось 3 желтка, которые я сбила с 1 стаканом сахара и пачкой ванильного сахара. В эту массу добавила растопленую пачку сливочного масла и 300 грамм майонеза. Половину чайной ложки соды погаcила уксусом, и добавила в тесто. Муки столько, сколько нужно, чтобы замесить некрутое тесто.
С теста сделала печеньки (делала их круглыми, только потому, что так быстрее), поместила в духовку при температуре 200 градусов и через 15 минут они были готовы.
На вкус печенье получилось действительно очень рассыпчатым, к чаю, или кофе, как раз в самый раз.
Для приготовления теста мне понадобилось 3 желтка, которые я сбила с 1 стаканом сахара и пачкой ванильного сахара. В эту массу добавила растопленую пачку сливочного масла и 300 грамм майонеза. Половину чайной ложки соды погаcила уксусом, и добавила в тесто. Муки столько, сколько нужно, чтобы замесить некрутое тесто.
С теста сделала печеньки (делала их круглыми, только потому, что так быстрее), поместила в духовку при температуре 200 градусов и через 15 минут они были готовы.
На вкус печенье получилось действительно очень рассыпчатым, к чаю, или кофе, как раз в самый раз.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: