Рецепт: Жареные королевские креветки - в соевом соусе с чесноком

Итак, я люблю креветки и в любом виде. Пробовала и простые отварные, и жареные на гриле за городом, и тигровые креветки-гриль в заморских странах. А сегодня решила приготовить креветки жареные в соевом соусе с чесноком дома, на сковороде. Что нам понадобится:

1. Вскипятила небольшое количество воды в кастрюле, туда добавила лавровый лист, пару горошин черного перца и столовую ложку соли без горки.

2. Когда вода закипела, кидаем креветки неочищенные, варим 5 минут. Затем откидываем на дуршлаг и даем остыть.

3. Затем процесс чистки креветок. Отрываем голову и дергаем за хвостик, креветка очищена.

4. Чеснок мелко режем либо пускаем через чеснодавку.

5. На сковородку наливаем подсолнечное масло, даем чуть разогреться. Креветки вместе с чесноком выкладываем в разогретую сковородку.

6. Как только креветки схватились - добавляем 2-3 ложки соевого соуса, перемешиваем всё. Готовим еще 5 минут на среднем огне, пока креветки не свернутся в улитки.

7. Выкладываем на тарелочку - наша закуска готова! Аромат восхитительный, вкус отличный. Креветки получаются вкусные и сочные! приятного аппетита!