Рецепт: Паста с лососем и сливками - с чесночком

Вкусная и питательная паста, очень проста в приготовлении.
Нам понадобится (на 2 -3 порции):
Паста Zara бантиками - пол пачки
Лосось слабосоленая (семга, форель)- 150 гр.
Сыр дорблю- по вкусу, грамм 50-80
Смесь перцев, можно только черный молотый-по вкусу
сливки жирные(38%)- 100гр., я взяла сливки для взбивания.
чеснок-1 долька

Ставим варить макароны до готовности

В это время режем 1 дольку чеснока пластинами и отправляем жариться на сковороду

Режем лосось кубиками маленькими, сыр также мелко

К чесноку добавляем рыбку, обжариваем помешивая минут 10

Добавляем сливки и можно потом сразу и сыр.

Перчим и постоянно помешиваем на среднем огне, чтобы немного бурлило, до загустения.

Теперь туда же отправляем наши бантики, и чтобы быстро все перемешать я пользуюсь таким способом: закрываю крышкой, одной рукой держу за ручку сковороды, другой за ручку крышки и круговыми движениями кручу сковороду из стороны в сторону и немного вверх-вниз. В итоге содержимое все идеально и быстро смешивается.

Минуту-две потомим и можно снимать с огня.

Собственно, паста готова!
Приятного аппетита.