Блинчики заварные


Репутация: +388
Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2013-03-04
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Блинчики заварные - "на кефире"

Ингредиенты:
2 яйца,2 стакана кефира,1 стакан крутого кипятка,1 ч. л. соды,1 ч. л. соли,3 ч. л. сахара,2 стакана муки. Для начинки:1 пачка творога 5%, сметана 20%, сахар по вкусу. (Масло растительное для смазки сковороды)
Способ приготовления:

Рецепт Блинчики заварные фото

Яйца взбиваем венчиком, добавляя кефир, соль, сахар

Рецепт Блинчики заварные фото

хорошенько все перемешиваем

Рецепт Блинчики заварные фото

добавляем муку и перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Рецепт Блинчики заварные фото

В стакан крутого кипятка бросаем соду и сразу же добавляем воду в тесто, постоянно помешивая при этом.

Рецепт Блинчики заварные фото

Вот такая жиденькая смесь получилась

Рецепт Блинчики заварные фото

Раскаленную сковороду ( у меня чугунная) смазываем маслом и начинаем печь блины.(Важно! Сковорода должна быть очень хорошо прогретой, иначе дырочек будет намного меньше).

Рецепт Блинчики заварные фото

переворачиваем после истечения 2 минут

Рецепт Блинчики заварные фото

Если дырочек получилось много, значит все правильно сделано.

Рецепт Блинчики заварные фото

Блинчики готовы!

Рецепт Блинчики заварные фото

По желанию можно приготовить начинку с творогом и полить малиновым вареньем.

Приятного аппетита!



Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 55 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Юлёк85
Замечательные блинчики ответить
nuriya1787
Юля,пошла делать блинчики по вашему рецепту,а сделала по своему,детки поторопили.По вашему рецепту в следующий раз попробую испечь,блинчики наша семья любит. ответить
marusya00780
обалденные получились! ответить
nuriya1787
Спасибо.На самом деле они на скорую руку.Все занимает не больше 30 минут. ответить
alexsis
отличный рецепт, а я думала куда мне кефир пристроить)))) Вот сюда и пристрою) Спасибо! ответить
nuriya1787
Нам,женщинам лишь бы куда что пристроить,не хочется,чтобы продукты пропадали. ответить
valvas1957
Отличный рецепт, я чаще пеку оладьи на кефире, но теперь попробую и блинчики испечь. ответить
nuriya1787
Удачи вам,жду ответного рецепта оладьев на кефире! ответить
LyubaGrom
люблю такие румяные)) ответить
ek9345
Восхитительные получились! ответить
nuriya1787
спасибо! ответить
Rumik93
такие вкусные!возьму на заметку,на кипятке не готовила.хочу такие приготовить)) ответить
Оставить свой комментарий