Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - как любит моя семья
Ингредиенты:
сельдь соленая - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 5-6 шт.;
яйца куриные - 5-6 шт;
свекла - 1 шт.;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
сельдь соленая - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 5-6 шт.;
яйца куриные - 5-6 шт;
свекла - 1 шт.;
майонез - по вкусу
Салат сельдь под шубой у нас в семье любят все. Я готовлю ее очень много и съедается она быстро. Делаю все на глаз.
Чистим селедку. У меня было 2 крупных рыбины.
Самое тяжелое в этом салате – это отделить от костей селедку.
Режем очищенную от костей селедку небольшими кусочками и выкладываем их в форму.
Нарезаем лук и выкладываем его следующим слоем на селедку.
Отваренный предварительно картофель измельчаем и добавляем в форму.
Пропитываем майонезом.
Затем добавляем измельченные вареные яйца и также смазываем майонезом.
Предварительно сваренную свеклу натираем на терке и выкладываем на картофель.
Смазываем майонезом.
Оставляем пропитываться на несколько часов. А потом наслаждаемся вкусом салата.
Чистим селедку. У меня было 2 крупных рыбины.
Самое тяжелое в этом салате – это отделить от костей селедку.
Режем очищенную от костей селедку небольшими кусочками и выкладываем их в форму.
Нарезаем лук и выкладываем его следующим слоем на селедку.
Отваренный предварительно картофель измельчаем и добавляем в форму.
Пропитываем майонезом.
Затем добавляем измельченные вареные яйца и также смазываем майонезом.
Предварительно сваренную свеклу натираем на терке и выкладываем на картофель.
Смазываем майонезом.
Оставляем пропитываться на несколько часов. А потом наслаждаемся вкусом салата.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
LisyonokSPb · 2013-03-04 14:49:31
Я покупаю сельдь уже без костей. Еще морковку отварную кладу. Натираю картофель с морковью и яйца на средней терке, а свеклу - на мелкой, и делаю по 2 слоя.Тоже очень любим все!
ответить
LisyonokSPb · 2013-03-05 13:52:50
Так я целиковую покупаю очищенную, как ее из неликвида сделать?
ответить
nuriya1787 · 2013-03-06 11:37:49
В последнее время появилось много разнообразных салатов,но "сельдь под шубой" так и осталась любимой многими,в том числе нашей семьей.
ответить