Рецепт: Печенье овсяное - с семечками

Чудесно выпить молочка с овсяным печеньем. Я иногда делаю овсяное печенье с семечками. Готовить его очень просто, вкус получается чудесным, печенье хрустящее и очень вкусное (да и полезное). Нам понадобится:

Семечки обжариваем на сухой сковороде до легкой золотистой корочки:

Затем измельчить семечки в блендере (грубо):

Масло взбить с сахарным песком и ванилином (ванильным сахаром):

К взбитому маслу с сахаром добавляем яйцо, перемешиваем:

Добавляем перемешанную муку с разрыхлителем:

Перемешиваем, добавляем семечки и овсянку:

Тщательно перемешиваем (лучше руками):

Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки:

Сырыми руками формируем печенье:

Выкладываем печеньки на противень:

Ставим в разогретую духовку буквально на 15 минут, выпекаем при 180 градусах (до золотистого цвета):

Получаются вот такие симпатичные печеньки (не успела сфотографировать, муж утащил одну горячую):

Печенье получается очень вкусным (особенно когда остынет), хрустящим и практически тает во рту. Очень сытное. Когда остынет храните в пакете (если останется что хранить). Приятного аппетита!