Рецепт: Закуска "Рафаэлло" - " сырно- крабовая "

Готовится такая сырная закуска очень просто и быстро, и не нужно часами стоять у плиты.

Итак, как же она готовится...

Замороженные крабовые палочки и сыр измельчаем на мелкой терке (можно измельчить с помощью блендера).

Фундук подсушиваем в духовке

Измельчаем чеснок и смешиваем с майонезом

Затем полученную майонезную заправку тщательно перемешиваем с сыром.

Полученную массу надо разделить на 16 частей и из каждой части сформировать шарик.

В серединку каждого такого сырного шарика вкладываем орешек.

Затем каждый шарик обваливаем в стружке из крабовых палочек.

До того, как подать закуску на стол, храним ее в холодильнике. Перед подачей выкладываем наши "Рафаэллки" на блюдо (по желанию блюдо можно украсить свежими листьями салата).

Также вместо фундука можно использовать оливу - тоже получится очень вкусно.
Закуска "Рафаэлло" непременно порадует ваших гостей, станет украшением любого стола и отлично подойдет к крепким спиртным напиткам.
Приятного всем аппетита!