Рецепт: Форшмак с яблоком и плавленным сыром - Необычная холодная закуска

В холодильнике оказалась недоеденная селедка, и не выкинешь и кушать ее уже не хочется. Решила попробовать сделать из нее форшмак. Для этого понадобилось:
сельдь соленая половина
яйцо вареное 1
яблоко 1
сыр плавленный 1
масло сливочное 50 грамм
лук репчатый 1
Для начала селедку отделить от костей и прокрутить ее через мясорубку 2 раза или измельчить в блендере

Я использовала блендер. Так же в блендере измельчаем репчатый лук.

На терке натерла немного подтаявшее сливочное масло. Можно пропустить его через мясорубку, но думаю что половина масла останется в мясорубке. Так же на терке натерла сырок и яйцо. Что бы плавленый сырок не прилипал к терке, его лучше подержать в морозилке какое то время.

На терке натерла яблочко.

Получилась вот такая масса.

Все как следует перемешала.

Получилась отличная холодная закуска. Подходит для намазывания на хлеб.