Добавить рецепт
Ленчик82Украина, Днепр
Репутация: +1578Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2013-03-07
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Салат из свиной печени - Салатик, который повышает гемоглобин
Ингредиенты:
печень свиная - 300-400 гр.;
морковь по-корейски - 200 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 200 гр.
Способ приготовления:
печень свиная - 300-400 гр.;
морковь по-корейски - 200 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 200 гр.
Как известно печень повышает гемоглобин. И я решила приготовить простенький салатик из печени, так сказать совместить полезное и вкусное.
Сначала маринуем лук. Берём 1 большую луковицу (или 2-3 маленьких). Режим лук полукольцами. Заливаем его водой, чтоб слегка покрывала лук, добавляем уксус, щепотку сахара, соли и чёрный перец. Оставляем лук мариноваться. Тем временем, отвариваем печень до готовности в течении 40-50 минут.
Готовую печень режем соломкой
Добавляем лук
Корейскую морковь
Перемешиваем, добавляем майонез, ещё раз перемешиваем. Соль добавлять не нужно.
Всё, полезный салатик готов! Хочу добавить, что салат получается безумно вкусным, а продуктов затрачено минимум. Мужу очень понравился салат, зачислил его в ряды любимых, и теперь постоянно просит его приготовить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сначала маринуем лук. Берём 1 большую луковицу (или 2-3 маленьких). Режим лук полукольцами. Заливаем его водой, чтоб слегка покрывала лук, добавляем уксус, щепотку сахара, соли и чёрный перец. Оставляем лук мариноваться. Тем временем, отвариваем печень до готовности в течении 40-50 минут.
Готовую печень режем соломкой
Добавляем лук
Корейскую морковь
Перемешиваем, добавляем майонез, ещё раз перемешиваем. Соль добавлять не нужно.
Всё, полезный салатик готов! Хочу добавить, что салат получается безумно вкусным, а продуктов затрачено минимум. Мужу очень понравился салат, зачислил его в ряды любимых, и теперь постоянно просит его приготовить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
