Рецепт: Салат "8 марта" - С Праздником, милые женщины!

Ингредиенты:
ананасы консервированные - 150 г;
яйца куриные - 3;
крабовые палочки - 70 г;
орехи - 2 ст. л;
лук зеленый - 2 ст. ложки;
укроп - 1 ст. л;
сыр твердый - 70 г;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
сметана - 2 ст ложки;
майонез - 1 ст. л;
листья салата - 3 шт;
креветки - 20 шт;
виноград - 3 шт;
укроп - по вкусу

Способ приготовления:

Сливаем жидкость из консервированных ананасов.

салат

На блюдо выкладываем листья салата.

салат

Ставим два стакана или рюмочки разного диаметра для колец внутри "восьмерки".

салат

Выкладываем вокруг рюмок ананасы.

салат

Отделяем желтки от белков.

салат

В салатник натираем на мелкой терке желтки.

салат

Крабовые палочки мелко нарезаем.

салат

Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, измельчаем в блендере до размера крупнее гречневой крупы.

салат

Зеленый лук нарезаем мелко.

салат

Зелень укропа измельчаем.

салат

Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке.

салат

Добавляем соль.

салат

Красный жгучий перец

салат

(совсем чуть-чуть, для пикантности, если не любите, можно не добавлять).
Смешиваем сметану и майонез. Можно заправить салат йогуртом, это снизит калорийность.
Перемешиваем салат, заправленный соусом.

салат