Торт "Вишневый"


Репутация: +622
Все рецепты автора: 28
Дата публикации: 2013-03-09
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Торт "Вишневый" - "Стрелы Амура" - с халвой

Ингредиенты:
мука - 2 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар-песок - 1 ст.;
вишня - 1-1,5 ст.;
йогурт вишневый - 200-250г.;
шоколад белый - 100 г.;
халва подсолнечная - 200 г.;
сливки 33% - 1 ст.;
сметана - 1 ст.;
какао - 1-2 ст. л.;
разрыхлитель теста - 2 ч. л.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика
Способ приготовления:
Если вы халву не любите, торт вам не понравится, вкус халвы у него достаточно выраженный. Это один из рецептов, который я нашла в журнале "Люблю готовить", и готовила я этот торт на день рождения старшего сына.
Итак, для теста нам нужно взбить 2 яйца со стаканом сахара:

Рецепт Торт вишневый фото

Добавить йогурт, ванильный сахар (половину пакетика) и перемешать.

Рецепт Торт вишневый фото

Смешать муку, разрыхлитель (2 ч. л.) и какао (1-2 ст. ложки), просеять в яично-йогуртовую смесь, все перемешать.

Рецепт Торт вишневый фото

Половину или треть теста выложить в форму, на него часть вишен без косточек. Я делила на 2 части, торт у меня из двух коржей. Выпекать минут 15-20 при 180 градусах.

Рецепт Торт вишневый фото

Делаем крем. Шоколад и халву раскрошить, вылить сливки, поставить на огонь, растопить, но до кипения не доводить.

Рецепт Торт вишневый фото

Закрыть крышкой или затянуть пленкой, остудить, затем добавить в смесь охлажденную сметану.

Рецепт Торт вишневый фото

Коржи смазать кремом, выложить друг на друга, верх и бока тоже смазать кремом. Украсить вишнями. В рецепте предлагалось посыпать кокосовой стружкой, но мои не любят ее, поэтому я не стала.

Рецепт Торт вишневый фото

Вот такой тортик в разрезе:

Рецепт Торт вишневый фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

yni
люблю халву, а тортик очень интересный ответить
Росинка
Да, халва некоторую необычность придает)) ответить
marusya00780
отличный рецептик! ответить
ЮджинКрол
Тортов с халвой еще не далала! ответить
Ленчик82
Аппетитно. Сразу захотелось кусочек)) ответить
LyubaGrom
торт с вишнями обожаю! ответить
Калигула
Очень интересно попробовать такой тортик.На счет крема хочу дать маленький совет.Сметану перед тем как добавить в смесь надо взбить и потом взбить еще вместе со смесью.Тогда крем будет более пышный и устойчивый,не будет растекаться. ответить
Росинка
Спасибо за полезный совет))) ответить
Елена Ч
халву люблю, в тортике не пробовала, очень интересно ответить
Оставить свой комментарий