Рецепт: Салат с креветками - И семгой

Надо сказать, рецепт предлагаемого салата родился у меня экспромтом, как говорят: «Я его слепила из того, что было». Но при этом он получился достойным и заслуживающим внимания. Главное, что на его приготовление нужно минимум времени.

Ингредиенты

Приготовление
Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку и аккуратно ложкой вынуть мякоть. Тут стоит отметить, что когда авокадо зрелый, это сделать очень легко. Проводить эту манипуляцию не обязательно, просто готовый салат в «лодочке» из кожуры смотрится посимпатичней.

Нарезать мякоть авокадо кубиками, выложить их в миску и во избежание потемнения сбрызнуть кусочки соком лимона.

Рыбу нарезать небольшими кубиками.

Креветки залить холодной водой, довести до кипения, снять с плиты, затем очистить и положить в миску к другим ингредиентам.

Салат посолить, поперчить, добавить пару ложек сливочного сыра и хорошо перемешать.

Украсить по собственному желанию. Я выложила салат в кожуру из авокадо.

Приятного аппетита и хорошего настроения!