Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-03-11
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Морской соблазн - С желатином
Ингредиенты:
Сыр "Филадельфия" - 150 грамм, майонез - 5 столовых ложек, сметана - 5 столовых ложек, сёмга - 100 грамм, креветки - 150 грамм, 1 огурец, 3 яйца, 5 столовых ложек риса, желатин - 10 г, вода - 100 мл, соль
Способ приготовления:
Сыр "Филадельфия" - 150 грамм, майонез - 5 столовых ложек, сметана - 5 столовых ложек, сёмга - 100 грамм, креветки - 150 грамм, 1 огурец, 3 яйца, 5 столовых ложек риса, желатин - 10 г, вода - 100 мл, соль
Для приготовления салата нам нужно замочить желатин в 100 мл тёплой воды. И дать ему постоять 30 минут, а затем на водяной бане его растопить. И дать ему немного остыть.
Тем временем берём ёмкость для салата. Застилаем её пищевой плёнкой.
Затем сёмгу нарезаем тонкими пластинами и обкладываем форму.
И делаем соус. Берём 150 грамм сыра "Филадельфия".
Добавляем в него 5 столовых ложек сметаны, 5 столовых ложек майонеза, солим и добавляем уже остывший желатин.
Вот такой соус получился!
На дно кладём несколько отваренных и уже очищенных креветок.
Затем наливаем чуть-чуть соуса.
На тёрке натираем желтки яиц.
Наливаем чуть-чуть соуса.
Затем кладём креветки.
Наливаем соус.
Затем кладём нарезанные мелко огурцы.
Наливаем соус.
Затем трём на тёрке белки.
Заливаем их соусом. И следующим, уже последним слоем кладём рис.
Заливаем соусом.
И ставим в холодильник, я ставила на ночь, чтобы салат хорошо застыл. На следующий день достаём, переворачиваем на тарелку.
В разрезе салат выглядит вот так:
Салат получился необычным, вкусным!
Приятного аппетита!
Тем временем берём ёмкость для салата. Застилаем её пищевой плёнкой.
Затем сёмгу нарезаем тонкими пластинами и обкладываем форму.
И делаем соус. Берём 150 грамм сыра "Филадельфия".
Добавляем в него 5 столовых ложек сметаны, 5 столовых ложек майонеза, солим и добавляем уже остывший желатин.
Вот такой соус получился!
На дно кладём несколько отваренных и уже очищенных креветок.
Затем наливаем чуть-чуть соуса.
На тёрке натираем желтки яиц.
Наливаем чуть-чуть соуса.
Затем кладём креветки.
Наливаем соус.
Затем кладём нарезанные мелко огурцы.
Наливаем соус.
Затем трём на тёрке белки.
Заливаем их соусом. И следующим, уже последним слоем кладём рис.
Заливаем соусом.
И ставим в холодильник, я ставила на ночь, чтобы салат хорошо застыл. На следующий день достаём, переворачиваем на тарелку.
В разрезе салат выглядит вот так:
Салат получился необычным, вкусным!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
