Рецепт: Жульен - по-новому

Сегодня долго думала что бы такое-этакое сделать, и вот чего я приготовила - жульен. Делала по быстрому. немного изменив на свой вкус)
нам понадобиться куриная грудка (у меня было филе куриное 2 шт), шампеньоны (у меня были консервированные) лук, сливочное масло, сыр, соль, паприка, у меня был еще соус сметанно-грибной

лук режем, и выкладываем на разогретую сковороду (налив предварительно подсолнечное масло)

лук обжариваем до золотистого цвета
куриную грудку порезать кубиками

выкладываем на другую разогретую сковороду

грудку солим и перчим (у меня только паприка)

грудку перемешиваем,
сыр трем на крупной терке

немного сыра добавляем к грудке

перемешиваем (газ на самом медленном)
добавляем немного сливочного масла, и закрываем крышкой, через минуту выключаем.

к этому времени лук уже об жарился я добавили шампиньоны (если у вас свежие предварительно порежьте, у меня консервированные резанные были)

перемешиваем и жарим мин 5
в форму на низ кладем немного сливочного масла

выкладываем обжаренный лук с грибами

сверху немного соуса

сверху выкладываем нашу грудку с сыром

ну и сверху обильно посыпаем сыром

ставим в разогретую духовку мин на 20 (смотрите по своей духовке, надо что бы вверх зарумянился)
Пока занималась ребенком, не успела сфотографировать готовое блюдо целиком его сразу начали есть и через пять мин уже не было. Сказали завтра повторить
Так сказать блюдо в разрезе

Вкусно. быстро, просто!
Приятного аппетита!