Рецепт: Курица в соусе терияки - в духовке

Поделюсь быстрым рецептиком курицы в соусе терияки, который делаю сама.
Нам понадобится:
куриное филе (любая часть курицы)-500гр
соевый соус - 60гр
яблочный уксус-2ст. л.
сухой тертый имбирь-1ст. л.
перец черный молотый-1 ч. л.
крахмал-1-2 ч. л.
чеснок-2 зубчика

Сначала приготовим соус:
все ингредиенты смешать в кастрюльке (крахмал сперва размешать с 50гр воды)

На среднем огне довести до кипения и варить пока не загустеет, помешивая. Доводим до нужной нам густоты, густеет довольно быстро, буквально через 4-5 минут.

он должен получиться кисельной консистенции, я люблю погуще, объясню ниже почему.
Теперь режем курицу на порционные куски, можно слегка отбить (если это филе), и выкладываем в форму для запекания

Сверху поливаем соусом, т. к. я люблю погуще, то я его намазываю

Так он получается более концентрированным и не стекает с курицы.
Ставим в разогретую духовку на 200 градусов, минут на 30.
Я честно признаюсь, передержала (пока салат резала) и вид конечно получился не такой красивый как на обложке.
Но вкус не испортился, курица получается немного сладковатой и в тоже время пряной.
Вот мой ужин сегодня, курица и салат Мозайка

Также курица вкусно с рисом и перемешать все месте с соусом.