Рецепт: Суп-лапша с курицей по-домашнему - для детского меню

Курицу промыть, куриное филе режем небольшими кусочками. Порезанное филе вместе с голенями кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим варить. Варим 30 минут.

Тем временем, чистим лук, мелко нарезаем. Картофель чистим и режем небольшими кубиками (с луком и картофелем у меня справляется измельчитель). Морковь чистим, трем на терке (у меня замороженная и уже натертая морковь).

Как курица сварится, отправляем в кастрюлю лук и морковь.
Минут через 15, как бульон снова закипит, отправляем в кастрюлю картофель.
Уточняем на упаковке лапшой время варки (у меня яичная, варится 8 минут, поэтому через 5 минут, как закипел бульон я кладу в кастрюлю лапшу). После закипания суп солим, приправляем и еще через 5 минут выключаем. Посыпаем мелко нарезанной зеленью (у меня замороженный укроп). Накрываем крышкой, даем настояться.
Можно кушать, приятного аппетита!