Рецепт: Капуста тушеная - "со свининой" - нежное объеденье!

У многих моих знакомых еще с детства осталась неприязнь к этому блюду, уж не знаю почему... может в детских садах как-то не так его готовили... Но все сходятся в одном: попробовав тушеную капусту моего приготовления, они тоже дома частенько стали готовить ее.

Это очень вкусное и нежное блюдо, а капуста тает во рту и вовсе не похожа на "тушеную тряпку"!

Итак, набор продуктов, которые нам потребуются, не очень большой и легко найдется в холодильнике:

режем на небольшие кусочки свинину:

обжариваем ее на растительном масле:

Тем временем шинкуем капусту, учитывая, что она при тушении уменьшится приблизительно в два раза. Выкладываем капусту в сковороду к мясу и выливаем туда полстакана воды :

Перекладываем три чайные ложки томатной пасты в какую-нибудь чашечку и разбавляем водой, чтобы паста стала жидкой и легче распределилась по капусте:

Выливаем пасту в сковороду к остальным ингредиентам, при этом солим и перчим:

Накрываем крышкой и оставляем тушиться на небольшом огне на 40-50 минут.

Как видите, рецепт простой, а результат получился очень вкусным!