Шоколадный рулет из печенья


Репутация: +12731
Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2013-03-14
Рецепт понравился: 21

Рецепт: Шоколадный рулет из печенья - "без выпечки"

Ингредиенты:
печенье с топленым молоком - 200 г.;
вода - 100 мл.;
какао-порошок - 4 ст. л.;
кокосовая стружка - 40 г.;
масло сливочное - 100 г;
сахарная пудра - 50 г.;
молоко сгущенное - 4 ст. л.
Способ приготовления:
Иногда хочется приготовить что-то вкусненького к чаю, но так не хочется выпекать (особенно летом). В таком случае приходят на помощь рецепты сладких блюд без выпечки. "Шоколадный рулет" один из таких рецептов, это альтернатива "Шоколадной колбаске".
Для рулета нам понадобиться:

Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото

Печенье (200 гр.) измельчаем в блендере или мясорубке в мелкую крошку.

Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото

Добавляем какао (4 ст. л.) и перемешиваем.

Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото

В эту смесь добавляем 100 мл. воды или молока (с молоком более калорийно) иногда жидкости требуется больше, все зависит от печенья.

Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото

В итоге "тесто" должно получится эластичным, но не слишком тугим.

Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото

Даем "тесту" немного постоять, а тем временем готовим крем.
Для крема смешиваем кокосовую стружку (40 гр.) с размягченным сливочным маслом (100 гр.), сахарной пудрой (50 гр.) и згущенкой (4 ст. л.) и хорошо перемешать до получения однородного крема.

Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото


Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото

На пищевую пленку выкладываем "тесто" в виде прямоугольника, поверх выкладываем крем ровным слоем.

Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото


Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото

С помощью пищевой пленки сворачиваем "тесто" с кремом в рулет.

Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото


Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото

Рулет отправляем в морозильную камеру на 1 час, кладем его швом вниз.
Через час достаем рулет и нарезаем кусочками.

Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото


Рецепт Шоколадный рулет из печенья фото

По вкусу сладость напоминает шоколад "Баунти", десерт получается очень вкусным и нежным, правда и довольно сладким.

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

nuriya1787
Красота!Попробую сделать. ответить
Geni25
Здорово как))) ответить
marusya00780
очень вкусно...давно не делала! ответить
Cherrylady
тоже попробую ))) ответить
Елена Ч
с начинкой не делала, супер)) ответить
valvas1957
С начинкой ни разу не делала, выглядит вкусно. ответить
Basilisa
Вкуснятина, обязательно попробую приготовить, взяла в копилку. ответить
Izadorka
Какая красота! Представляю как это вкусно. Попробую приготовить такой рулетик. ответить
Рагнеда
любимая шоколадная колбаса. с вариациями ответить
DiHammer
вкуснотища! ответить
LisyonokSPb
детская радость! ответить
Zainka
да, детям должно понравиться! ответить
EvgeniayOlegovna
здорова! в копилочку добавим. мои сладкое любят... ответить
Юлёк85
Превосходно. ответить
Калигула
Взяла себе в заметки.Обязательно попробую ) ответить
Ленчик82
Ого, такую шоколадную колбаску первый раз вижу. Обычную делала, без крема. Надо и как у вас попробовать приготовить! ответить
Росинка
Интересный вариант любимой шоколадной колбаски)) ответить
Оставить свой комментарий