Рецепт: Фаршированные куриные ножки - С шампиньонами, луком и сыром

На праздник решила сделать ложные куриные ножки. Скажу, что получились вкусные, но делать их очень, очень долго.
Берём куриную ножку.

Кожу отодвигаем.

Срезаем всё мясо.

Потом топориком или ножом отрубаем кость (у меня муж это делал) и остаются вот такие штучки.

Затем мясо отделяем от жил (это самое сложное, потому что жил очень много).

Вот мясо без жил.

А вот сколько жил было в курице.

Затем мясо перемалываем на блендере.

Добавляем туда пожаренные на растительном масле шампиньоны с луком и перемолотые на блендере.

И тёртый на крупной тёрке сыр!

Солим, перчим. И вот какая начинка получилась!

Затем берём остатки ножек, начиняем их фаршем и зашиваем нитками.

Затем складываем на противень и ставим в духовку. И вот какие красивые ножки получились.

А вот ножка в разрезе.

Получились очень вкусные! Гостям понравились!
Приятного аппетита!