Рецепт: Свиные стейки - Свиные конвертики с творожным сыром.

В выходные, когда вся семья собирается дома, хочется порадовать своих родных чем-нибудь вкусненьким и оригинальным. Этот рецепт прост и несомненно понравится вашим близким, особенно её мужской половине.
Приступим к приготовлению: возьмите полкило мяса, помойте его и разрежьте на порционные куски. Для данного блюда также можно взять готовые стейки, которые продают в супермаркетах.

Слегка отбейте каждый кусок (стейк), чтобы мясо не прилипало, лучше отбивать его через полиэтиленовый пакет.

Далее с помощью острого ножа сделайте "кармашки" (надрезы) в каждом кусочке (стейке), немного подсолите и отложите их в сторону.

Для начинки возьмите творожный сыр, я использовала "Альметте" с зеленью, и добавьте в него щепотку базилика, затем хорошо перемешайте. Если Вы приобрели творожный сыр без добавок, то дополнительно порубите в него зелень по своему вкусу.

И наполните с помощью чайной ложечки каждый "Кармашек" начинкой.

На раскаленную сковороду добавьте растительное масло и обжарьте в нём на среднем огне "кармашки" в течение 10 минут с каждой стороны.

Обжаренные "кармашки" выложите на тарелку или блюдо, подавать их можно с овощными гарнирами, я использовала помидор и салат рукола.

Приятного аппетита!