Добавить рецепт
OksProtРоссия, Пушкино
Репутация: +6Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2013-03-17
Рецепт понравился: 0 
Рецепт: Оладушки - Оладьи "Чайхана" с курагой и хурмой.
Ингредиенты:
100 гр. сушеной кураги, 2-3 хурмы, 2-3 ст. ложки сахара, 2 яйца, 1-2 ст. ложки муки, растительное масло.
Способ приготовления:
100 гр. сушеной кураги, 2-3 хурмы, 2-3 ст. ложки сахара, 2 яйца, 1-2 ст. ложки муки, растительное масло.
Приготовьте все необходимые Вам продукты:
Курагу отмочите в течение 30 минут в теплой воде, в это время хурму очистите от кожуры и порежьте на крупные дольки.
Возьмите мясорубку и перекрутите в ней курагу и хурму.
Переложите полученную массу в глубокую ёмкость и добавьте яйца, сахар, муку - хорошо перемешайте. Муку добавляйте, в зависимости от густоты получившейся смеси.
На раскаленную сковороду добавьте растительное масло и обжарьте в нём оладьи до золотистой корочки.
Готовые оладьи выложите на тарелочку.
Для сервировки можно использовать сахарную пудру, подавать оладьи лучше к зеленому или травяному чаю без сахара.
Приятного Вам чаепития!
Курагу отмочите в течение 30 минут в теплой воде, в это время хурму очистите от кожуры и порежьте на крупные дольки.
Возьмите мясорубку и перекрутите в ней курагу и хурму.
Переложите полученную массу в глубокую ёмкость и добавьте яйца, сахар, муку - хорошо перемешайте. Муку добавляйте, в зависимости от густоты получившейся смеси.
На раскаленную сковороду добавьте растительное масло и обжарьте в нём оладьи до золотистой корочки.
Готовые оладьи выложите на тарелочку.
Для сервировки можно использовать сахарную пудру, подавать оладьи лучше к зеленому или травяному чаю без сахара.
Приятного Вам чаепития!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий