Добавить рецепт
nuriya1787Россия, Уфа
Репутация: +388Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2013-03-17
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Пирог апельсиновый - "в духовке"
Ингредиенты:
Сметана 250 грамм, 150 грамм сливочного масла, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, желток одного яйца для смазки. пол чайной ложки соды.
Способ приготовления:
Сметана 250 грамм, 150 грамм сливочного масла, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, желток одного яйца для смазки. пол чайной ложки соды.
В просторах интернета часто мой взгляд останавливался на такого рода пирогах - апельсиновый, лимонный. Во-первых, красиво, во-вторых, с кислинкой, что мне очень нравится в десертах.
Вот и попробовала испечь такой пирог с апельсинами.
Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре.
В сметану добавляем соду.
Постепенно высыпаем муку.
Хорошенько перемешиваем.
высыпаем всю оставшуюся муку и месим тесто.
тесто делим на 2 части, одну выкладываем на противень как основу, делаем небольшие бортики.
апельсины разрезаем на небольшие дольки и очищаем от семян.
измельчаем в блендере вместе с цедрой.
высыпаем сахар.
выкладываем начинку
верхний слой нарезаем роликом для нарезки сеткой.
закрываем пирог и смазываем желтком
выпекаем при температуре 220 градусов 30-45 минут
Наш пирог готов!
Приятного аппетита!
Вот и попробовала испечь такой пирог с апельсинами.
Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре.
В сметану добавляем соду.
Постепенно высыпаем муку.
Хорошенько перемешиваем.
высыпаем всю оставшуюся муку и месим тесто.
тесто делим на 2 части, одну выкладываем на противень как основу, делаем небольшие бортики.
апельсины разрезаем на небольшие дольки и очищаем от семян.
измельчаем в блендере вместе с цедрой.
высыпаем сахар.
выкладываем начинку
верхний слой нарезаем роликом для нарезки сеткой.
закрываем пирог и смазываем желтком
выпекаем при температуре 220 градусов 30-45 минут
Наш пирог готов!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 75 руб.
Комментарии к рецепту:
nuriya1787 · 2013-03-17 21:06:02
Спасибо!Что-то вы в последнее время не радуйте новыми рецептами...
ответить
marusya00780 · 2013-03-17 23:20:47
да времени нет...много скопилось хороших рецептиков,скоро буду выкладывать
ответить
LisyonokSPb · 2013-03-18 09:34:23
Интересный рецепт, верхний слой понравился, надо приобрести такой ролик. Но в связи с этим вопрос - а как Вы нарезанное тесто аккуратно перекладываете?
ответить
nuriya1787 · 2013-03-18 09:39:22
обычно с дрожжевым тестом проблем не возникает,т.к. оно эластичное.А тесто данного пирога пришлось по отдельности выкладывать,поделила на 3 части и выложила.
ответить
nuriya1787 · 2013-03-18 13:36:30
я заказывала в товарах из телемагазина.В обычных магазинах не встречала.
ответить
nuriya1787 · 2013-03-18 19:59:04
девчонки,перечитала свой рецепт и увидела пропущение.В сметану кладем соду а потом слив.масло.
ответить
