Рецепт: Салат "Мимоза" - С мышками
Ингредиенты:
консервированная горбуша - 1 банка;
яйца куриные - 5 шт;
яйца перепелиные - 4 шт (для украшения);
морковь - 2 шт;
картофель - 5 шт;
лук репчатый - 0.5 шт;
сыр твердый - для украшения;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец горошком - для украшения
Способ приготовления:
консервированная горбуша - 1 банка;
яйца куриные - 5 шт;
яйца перепелиные - 4 шт (для украшения);
морковь - 2 шт;
картофель - 5 шт;
лук репчатый - 0.5 шт;
сыр твердый - для украшения;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец горошком - для украшения
«Мимоза» наверное, один из самых популярных салатов. Его любят не только за простоту приготовления, доступность ингредиентов, но и за возможность постоянно экспериментировать с оформлением. В своем варианте я предлагаю салат с забавными мышками, которые особенно придутся по нраву маленьким детям.
Ингредиенты
Приготовление
Отварить овощи, затем остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить «вкрутую», остудить, очистить. У куриных яиц белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.
Половинку луковицы мелко нашинковать и залить уксусом или лимонным соком. Оставить мариноваться на 15 минут.
Из рыбных консервов слить жидкость, убрать кости, затем размять их вилкой и выложить первым слоем на тарелку.
Затем лук + майонез.
Картофель +майонез.
Морковь + майонез
Белок + майонез
Сверху салат посыпать тертым желтком.
В сваренных перепиленных яйцах сделать надрезы, куда вставить импровизированные ушки и хвост из сыра, а из перца сделать глазки.
Усадить мышек на салат и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Приготовление
Отварить овощи, затем остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить «вкрутую», остудить, очистить. У куриных яиц белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.
Половинку луковицы мелко нашинковать и залить уксусом или лимонным соком. Оставить мариноваться на 15 минут.
Из рыбных консервов слить жидкость, убрать кости, затем размять их вилкой и выложить первым слоем на тарелку.
Затем лук + майонез.
Картофель +майонез.
Морковь + майонез
Белок + майонез
Сверху салат посыпать тертым желтком.
В сваренных перепиленных яйцах сделать надрезы, куда вставить импровизированные ушки и хвост из сыра, а из перца сделать глазки.
Усадить мышек на салат и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
Cherrylady · 2013-03-19 16:16:01
Здорово! Оригинально очень получилось, особенно мышки классные ))))
ответить
Atass · 2013-05-11 22:00:04
А у меня в рецепте салата «Мимоза» картошка отсутствует, зато присутствует сливочное масло, плавленый сырок. И слои этого салата выкладываются в строгом порядке, потому что изменение порядка слоев влияет на вкус. Если кого интересует рецепт настоящей, классической «Мимозы» - обращайтесь, поделюсь с удовольствием. Предлагаемый Вами салат наверняка очень вкусный и оформление интересное, особенно, если за столом будут дети. Только я бы изменила название, что-нибудь ,связанное с игровыми моментами ,с мышками. Обязательно приготовлю и попробую Ваш салатик в ближайшее время.
ответить