Добавить рецепт
bobnatКазахстан, Караганда
Репутация: +801Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2013-03-18
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Вареное легкое - Тушеное легкое с подливой
Ингредиенты:
легкое говяжье - 500 г;
лук репчатый - 4 шт;
специи - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу
Способ приготовления:
легкое говяжье - 500 г;
лук репчатый - 4 шт;
специи - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу
К субпродуктам я отношусь очень положительно. Муж у меня большой любитель легкого. Чуть ли не каждую неделю просит приготовить. А по цене легкое вообще смешных денег стоит. Что мне нравится в приготовлении легкого, что не нужно сильно заморачиваться и времени готовка занимает мало.
Нарезаю легкое и выкладываю на раскаленное подсолнечное масло
Нарезаю легкое и выкладываю на раскаленное подсолнечное масло
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
valvas1957 · 2013-03-18 16:31:57
Легкое пробовала только в начинке у пирожков, моя мама готовила. В таком виде не пробовала, но выглядит аппетитно.
ответить
LisyonokSPb · 2013-03-19 01:28:22
У меня муж очень любит легкое, но чтобы оно было мягким и без запаха, я его сначала режу на кусочки отвариваю в подсоленной воде, пока не осядет (оно плавает на поверхности сначала, легкое же :)) А потом обжариваю с луком и морковью, делаю подливу. Как-то так меня свекровь учила, я вот и думала, что если сразу жарить, то оно будет жестким. Это так?
ответить
