Рецепт: Печенье слоеное простое - с маком
Ингредиенты:
тесто слоеное - 250 гр;
мак - 50 гр;
сахар-песок - 50 гр;
масло растительное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
тесто слоеное - 250 гр;
мак - 50 гр;
сахар-песок - 50 гр;
масло растительное - 1 ст. л.
Из слоёного теста печенье обожаю. Рецепт его знаю давно, но сейчас есть готовое слоёное тесто, поэтому я не заморачиваюсь и покупаю его, а рецептом для теста поделюсь.
Для приготовления слоёного теста понадобится:
1ст. молока, дрожжи, пачка маргарина, мука пшеничная, воды по усмотрению, чтобы тесто не было жидким. Готовое тесто убрать в холодильник на час. Тесто отлежится и можно готовить печенье.
Теперь опишу процесс приготовления печенья из готового теста.
Замороженное тесто должно оттаять, затем раскатываем его тонким слоем и с помощью сподручного предмета вырезаем круги. Мне нравятся маленькие печеньки, поэтому у меня не большой фужер для вина, с ним я и делаю круги.
Начинку можно сделать самим из мака и сахара, у меня опять же готовая смесь из этих составляющих.
Далее берём круги из теста и обмакиваем их со всех сторон в смесь с маком и сахаром.
Способ оформления печенья, методом сворачивания.
Духовой шкаф разогреть, при 180-200гр выпекать до золотистой корочки, примерно 25минут.
Во время приготовления тесто поднимется.
Готовое печенье воздушное, лёгкое и очень вкусное.
Приятного аппетита!
Для приготовления слоёного теста понадобится:
1ст. молока, дрожжи, пачка маргарина, мука пшеничная, воды по усмотрению, чтобы тесто не было жидким. Готовое тесто убрать в холодильник на час. Тесто отлежится и можно готовить печенье.
Теперь опишу процесс приготовления печенья из готового теста.
Замороженное тесто должно оттаять, затем раскатываем его тонким слоем и с помощью сподручного предмета вырезаем круги. Мне нравятся маленькие печеньки, поэтому у меня не большой фужер для вина, с ним я и делаю круги.
Начинку можно сделать самим из мака и сахара, у меня опять же готовая смесь из этих составляющих.
Далее берём круги из теста и обмакиваем их со всех сторон в смесь с маком и сахаром.
Способ оформления печенья, методом сворачивания.
Духовой шкаф разогреть, при 180-200гр выпекать до золотистой корочки, примерно 25минут.
Во время приготовления тесто поднимется.
Готовое печенье воздушное, лёгкое и очень вкусное.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
nuriya1787 · 2013-03-18 19:33:19
здорово выглядит.Слоеное тесто открывает много просторов в кулинарии.
ответить
valvas1957 · 2013-03-19 09:49:23
Готовое тесто всегда как палочка-выручалочка - и быстро и вкусно!
ответить