Рецепт: Рыба, тушеная в молоке - "в горшочках"

Подаренные мужем глиняные горшочки используются во всю. В них уже готовился картофель, рыба, тыква и многое другое. Поподробнее остановимся на рыбе. Этот рецепт я приготовила не случайно - он прилагался к набору горшочков сухватом. Рецепт оказался очень простым, вот только духовка молоком немного замаралась, поэтому молока должно быть строго определенное количество.
Итак, для начала нарезаем пластинками картофель, выкладываем его в горшочки, заливаем водой и ставим вариться в духовку до готовности.

Далее тоненькими полукольцами нарезаем лук.

Режем на небольшие кусочки рыбу. У меня это - тилапия.

Далее, когда картофель будет готов, сливаем воду и сверху кладем лук.

На лук выкладываем рыбу.

Заливаем молоком, солим, добавляем специи и лавровый лист. Это можно сделать и до добавления молока. Ставим в духовку на 30 минут.

Ну вот наша рыбка и готова. Приятного аппетита!