Рецепт: Торт "Наполеон" - Самый простой и вкусный рецепт!
Ингредиенты:
Для теста: сливочное масло - 400 грамм, мука - 3-4 стакана, вода - 1 стакан, 1 чайная ложка уксуса Для заварного крема: молоко - 1 литр, сахар - 1 стакан, 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, масло сливочное - 50 грамм
Способ приготовления:
Для теста: сливочное масло - 400 грамм, мука - 3-4 стакана, вода - 1 стакан, 1 чайная ложка уксуса Для заварного крема: молоко - 1 литр, сахар - 1 стакан, 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, масло сливочное - 50 грамм
Делаю "Наполеон" по маминому простому и проверенному годами рецепту.
Сначала нужно размягчить сливочное масло - 400 грамм.
Затем добавляем 3,5 стакана муки, 1 стакан воды и 1 чайную ложку уксуса.
Всё хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Достаём тесто, добавляем ещё муки до того момента, когда начнёт отлипать от рук. Берём маленькими кусочками и начинаем раскатывать. Кладём сверху тарелку, вырезаем по окружности ножом и первый корж у нас готов.
Выпекаем в духовке при 180 градусах до тех пор, пока корж не подрумянится.
Когда мы испекли все коржи, а их получилось около 10, готовим заварной крем.
Начинаем смазывать коржи заварным кремом.
Вот и смазали весь торт.
Сейчас остатки от коржей размалываем на блендере.
И начинаем обсыпать ими торт сверху и по бокам. И вот какой тортик получился! Я оставляю на ночь пропитаться, а с утра его можно уже кушать.
"Наполеончик" в разрезе.
Получился очень, очень вкусным!
Сначала нужно размягчить сливочное масло - 400 грамм.
Затем добавляем 3,5 стакана муки, 1 стакан воды и 1 чайную ложку уксуса.
Всё хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Достаём тесто, добавляем ещё муки до того момента, когда начнёт отлипать от рук. Берём маленькими кусочками и начинаем раскатывать. Кладём сверху тарелку, вырезаем по окружности ножом и первый корж у нас готов.
Выпекаем в духовке при 180 градусах до тех пор, пока корж не подрумянится.
Когда мы испекли все коржи, а их получилось около 10, готовим заварной крем.
Начинаем смазывать коржи заварным кремом.
Вот и смазали весь торт.
Сейчас остатки от коржей размалываем на блендере.
И начинаем обсыпать ими торт сверху и по бокам. И вот какой тортик получился! Я оставляю на ночь пропитаться, а с утра его можно уже кушать.
"Наполеончик" в разрезе.
Получился очень, очень вкусным!
Примерная стоимость порции: 25 руб.
