Рецепт: Творожная запеканка - По рецепту которому уже более 50 лет

Ингредиенты:
500гр творога. 1 яйцо 3 ст. ложки сметаны 3 ст. ложки сахара 2 ст. ложки манной крупы 100 гр изюма по желанию ванили или ванильный сахар 3 ст. ложки растопленного масла 0.5 чайной ложки соли

Способ приготовления:

ингридиенты

В творог (по рецепту его нужно пропустить через мясорубку, но я этого не делаю) добавить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу и пол чайной ложечки соли и по желанию ванилин.
Тщательно все перемешиваем и добавляем заранее вымоченный в горячей воде изюм. Особенно если он жесткий и очень сморщенный, если "сочный" то можно просто промыть.

Замоченый изюм

Запекать можно в любой удобной форме, края нужно смазать маслом и присыпать сухарями или, как делаю я, манной крупой.
Выравниваем поверхность и смазываем сметаной и сбрызгиваем остатками растопленного масла.

смазываем сметаной