Торт творожный Трио


Репутация: +12731
Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2013-03-26
Рецепт понравился: 40

Рецепт: Торт творожный Трио - "с бананами"

Ингредиенты:
печенье с топленым молоком - 400 г.;
масло сливочное - 150 г.;
творог - 500 г.;
молоко сгущенное - 1 банка;
сметана 20% - 350 г.;
сахарная пудра - 150 г.;
ванилин - по вкусу;
желатин - 25 г.;
бананы - 3-4 шт.;
цукаты дыни - 50 г.;
какао - 2 ст. л.;
пищевой краситель - желтый
Способ приготовления:
Рецепт этого легкого творожного десерта я очень часто встречала на просторах интернета, и вот наконец-то и сама решила приготовить его. Этот тортик я готовила на День Рождения любимой мамочке. Тортик получился очень нежным, легким и вкусным.
Для десерта нам понадобится:
- для коржа:

Рецепт Торт творожный Трио фото

- для суфле:

Рецепт Торт творожный Трио фото

Чтоб приготовить корж нужно в блендере измельчить печенье (400 г.), к измельченному печенью добавить подтаявшее сливочное масло (150 г.) и все тщательно перемешать руками.

Рецепт Торт творожный Трио фото


Рецепт Торт творожный Трио фото


Рецепт Торт творожный Трио фото

Форму для выпечки (разьемную) застилаем пергаментной бумагой (я обычно застилаю только дно формы) и смазываем сливочным маслом.

Рецепт Торт творожный Трио фото

В форму выкладываем "тесто" слой должен быть 1,5-2 см и хорошо приминаем. Выпекаем в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт Торт творожный Трио фото


Рецепт Торт творожный Трио фото

Пока готовится корж можно приготовить суфле. Сначала замачиваем желатин (25 г.) в 300 мл. холодной кипяченой воды на 20 минут.
Творог (500 г.) взбить с сахарной пудрой (150 г.), згущенкой (1 б.), сметаной (350 г.) и ванилью до однородной массы.

Рецепт Торт творожный Трио фото


Рецепт Торт творожный Трио фото

Замоченный желатин разогреть на огне и довести до кипения, чтоб хорошо растворился.
Желатин ввести в творожную массу и хорошо перемешать.
Полученную массу разделить на 3 ровные части (я брала 3 одинаковые тарелки).

Рецепт Торт творожный Трио фото

2 части массы нужно закрасить, в одну часть добавляем 2 ст. л. какао, в другую часть немного пищевого желтого красителя.

Рецепт Торт творожный Трио фото


Рецепт Торт творожный Трио фото

У нас получилось 3 разных части: белая, желтая и кофейная.
Готовый корж достаем из духовки охлаждаем.

Рецепт Торт творожный Трио фото

Берем несколько бананов нарезаем кружочками, цукаты дыни нарезаем небольшими ломтиками.

Рецепт Торт творожный Трио фото


Рецепт Торт творожный Трио фото

На остывший корж выкладываем кружочки бананов и ломтики цукатов.

Рецепт Торт творожный Трио фото

Далее заливаем суфле слоями: 4 ст. л. белой массы, потом 4 ст. л. желтой массы и 4 ст. л. кофейной массы, и так выкладываем пока не закончится все суфле.

Рецепт Торт творожный Трио фото


Рецепт Торт творожный Трио фото


Рецепт Торт творожный Трио фото


Рецепт Торт творожный Трио фото

Как только все будет выложено в форму берем зубочистку и проводим аккуратно полосы от центра к краю и так по кругу.

Рецепт Торт творожный Трио фото

Торт ставим в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь для застывания.
На следующий день достаем торт и вынимаем его из формы (чтоб легче вытащить проводим внутри формы ножом).

Рецепт Торт творожный Трио фото

Готовый торт можно украсить кружочками бананов.
Вот такой тортик у меня получился:

Рецепт Торт творожный Трио фото


Рецепт Торт творожный Трио фото

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Елена Ч
обалдеть, да как вы так палочкой волшебной водите? неужели это реально? ответить
alexsis
это реально и очень просто)))) ответить
Антанель
я вспомнила эту технику, по ней расписывается посуда в болгарии. Была на экскурсии и видела как создаются такие шедевры. На самом деле все просто. ответить
alexsis
да, это очень просто)))) Главное желание) ответить
Ленчик82
Бомба-торт! Очень аппетитно! ответить
Рагнеда
рецепт супер! очень люблю такое украшение)) ответить
mnat
Красота. И рецепт отличный. Зубочисткой, оказывается, можно такую прелесть нарисовать. ответить
ek9345
Смотрится потрясающе! ответить
eva
Красиво, обязательно воспользуюсь рецептиком) ответить
Geni25
Очуметь!") Как здорово у Вас получилось))) ответить
egorya17
Лайтовый рецептик все купила завтра попробую сотворить)) ответить
privat_crimea
очень красиво ответить
Pink
Рисунок потрясный! ответить
nuriya1787
Нет слов! ответить
Антанель
Обалденный рецепт и оформление. Нет слов!!! ответить
Юлёк85
Как здорово! ответить
Aliot
Очень красиво у Вас получилось! И наверняка очень нежненький торт... ответить
Росинка
Красота необыкновенная)) ответить
valvas1957
Рисунки на торте изумительные, очень вкусно выглядит! ответить
Юната
Смотрится шикарно, а на вкус наверное просто восхитителен ))) ! ответить
alexsis
вкус очень нежный)))) ответить
Евгения 5
Красивый! и вкусный! ответить
bobnat
Как раз сегодня хочу приготовить такой, только объехала все магазины пищевого красителя так и не нашла. Буду только какао пользоваться ответить
alexsis
можно использовать сок морковки) ответить
Cherrylady
Как красиво, беру к себе ))) ответить
Izadorka
Вот это да! Какая красота получилась. Попробую повторить, но сомневаюсь конечно, что получится так шикарно как у вас. ответить
alexsis
Спасибо! Обязательно получится))) Главное желание) ответить
bobnat
Повторите, получится однозначно. Я повторила. Ничего сложного нет оказывается ответить
Missis Che
очень и очень круто!! ответить
alexsis
Спасибо! ответить
nessik
Просто обалденный тортик!!! Видна рука мастера! ответить
alexsis
Спасибо, засмущали)))) ответить
Настеныш
И правда очень красиво и думаю вкусно получилось. ответить
alexsis
очень вкусно, вот подумываю в ближайшее время еще раз приготовить такой тортик) ответить
ЮджинКрол
Шикарно, но надо чем-то желтый краситель заменить, чтоб ребенку такой торт давать! ответить
alexsis
морковным соком) ответить
taristva
Красиво необычно просто здорово!!! ответить
Оставить свой комментарий