Козинаки ассорти


Репутация: +12731
Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2013-03-26
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Козинаки ассорти - "с медом"

Ингредиенты:
семена подсолнуха - 156 г.;
арахис - 85 г.;
кунжут - 30 г.;
семена льна - 20 г.;
мед - 1,5 ст. л.;
сахар-песок - 4,5 ст. л.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
Я люблю всевозможные сладости готовлю их очень часто. Вот сегодня захотелось "Козинак", для их приготовления оказалось все в наличии и я решила приготовить. Получилось вкуснее чем в магазине и ребенка можно угостить.
Для блюда нам понадобится:

Рецепт Козинаки ассорти фото

Сахар (4,5 ст. л.) смешиваем с медом (1,5 ст. л.). Нагреваем на огне до однородного состояния и полного растворения сахара.

Рецепт Козинаки ассорти фото


Рецепт Козинаки ассорти фото

Семечки и арахис предварительно обжариваем на раскаленной сковородке. Арахис очищаем от кожуры.

Рецепт Козинаки ассорти фото


Рецепт Козинаки ассорти фото

Как только медово-сахарный сироп будет полностью однородный добавляем в него семечки (165 гр.), арахис (85 гр.), кунжут (30 гр.), семена льна (20 гр.). и тщательно перемешиваем, чтоб в сиропе обвалялась каждая семечка, орешек и т. д.

Рецепт Козинаки ассорти фото


Рецепт Козинаки ассорти фото

Подготавливаем форму для "Козинак" выстелаем ее фольгой и смазываем растительным маслом.

Рецепт Козинаки ассорти фото

В форму выкладываем массу из семечек и медово-сахарного сиропа и хорошо распределяем по форме, толщина должна быть около 1 см.

Рецепт Козинаки ассорти фото

У меня вся масса не поместилась в форму я выложила просто на фольгу смазанную растительным маслом.

Рецепт Козинаки ассорти фото

Еще горячие "Козинаки" разрезаем (не до конца) на полоски и даем остыть (застыть) пару часов.

Рецепт Козинаки ассорти фото


Рецепт Козинаки ассорти фото

Полностью остывшие сладости разделяем на порции.

Рецепт Козинаки ассорти фото


Рецепт Козинаки ассорти фото

Вкусная домашняя сладость готова. Получилось очень вкусно, по-домашнему))))

Рецепт Козинаки ассорти фото

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

yni
вау!!! я тоже люблю казинаки...обязательно попробую ответить
avore
Хороший рецепт! ответить
Елена Ч
любимая калорийная штуковина ответить
Geni25
Очень люблю козинаки) А Вы не знаете, возможно ли без сахара обойтись, только с мёдом? ответить
alexsis
даже не знаю (не пробовала), но думаю они будут больше крошиться без сахара) ответить
Geni25
Казинаки очень люблю) А вот от сахара хочу отказаться по максимуму, заменить его на мёд и сладкие фрукты, сухофрукты) Надо будет попробовать только с мёдом сделать) ответить
alexsis
попробуйте, расскажите как получилось)))) ответить
Geni25
Хорошо) ответить
Рагнеда
как здорово! и без всяких добавок ответить
Pink
Сама ни разу не готовила! оказывается так легко!!! ответить
alexsis
и очень вкусно))) ответить
nuriya1787
Супер!Такой замечательный рецепт!Добавила в копилку своих рецептов. ответить
Юлёк85
Да, вкусняшка и домашняя. ответить
Росинка
Замечательно! Лучше покупных в сто раз! ответить
valvas1957
Вот это здорово! ответить
Калигула
Обожаю козинаки. Вот только лен ненавижу просто. Он у меня уже поперек горла стоит ))) Приготовлю без него )) ответить
alexsis
можно использовать любые орехи, по своему вкусу))) ответить
nessik
Очень люблю козинаки ответить
Alya1313
Ням-ням-ням ... надо попробовать, детишек порадую вкуснятиной ))) ответить
ЮджинКрол
А сколько они хранятся и где? В холодильнике? ответить
alexsis
я хранила в стеклянной банке, но не долго (3 дня) сьели быстро)))) ответить
mnat
Не так и сложно, встречала более трудоемкий рецепт приготовления, поленилась делать. А этот рецепт мне подходит. ответить
Elena2609
Классный рецепт! ответить
Катюшrа84
Вкуснотища! Хороший десерт! ответить
Оставить свой комментарий