Рецепт: Торт "Виноградный" - Украсит праздничный стол и подойдет детям от полутора лет!

Хочу поделиться рецептом вкусного тортика, который можно приготовить на любой праздник. Он готовится быстро и хорош тем, что его можно приготовить заранее и не занимать время в праздничный день, оставляя его для нарезания салатов.

Насыпаем в стакан желатин и заливаем его холодной водой. Даем ему настояться и набухнуть. Берем 3 пачки песочного печенья.

Высыпаем печенье в кастрюлю.

Деревянной толкушкой измельчаем его.

Сливочное масло выкладываем в отдельную кастрюлю.

Растапливаем его.

Выливаем масло в печенье.

Перемешиваем и даем остыть. Берем разъемную форму. Я выложила дно пергаментной бумагой, потому что оно не в лучшей форме.

Выкладываем туда нашу смесь и утрамбовываем пальцами, делая небольшие бортики.

Через сито перетираем творог, чтобы в нем не было комочков.

Добавляем сметану.

Кладем в кастрюлю сахар.

Перемешиваем миксером и получаем такой крем.

Виноград моем, режем пополам и вытаскиваем косточки.

Добавляем виноград в крем. Перемешиваем.

Желатин выливаем в кастрюлю.

Нагреваем до растворения, но не доводя до кипения. Процеживаем через сито и добавляем в крем.

Перемешиваем. Выливаем крем в форму и разравниваем его.

Виноград моем, режем и вытаскиваем косточки. Выкладываем ягоды по кругу.

Делаем большой круг и маленький.

Грецкие орехи режем ножом.

Заполняем оставшееся пространство орехами.

Отправляем торт в холодильник на несколько часов. А в идеале на ночь. Перед подачей на стол снимаем бортики с формы.

Вот наш тортик в разрезе.

Торт получился, вкусным и сытным. Вы всегда можете экспериментировать с начинками и добавлять свои любимые ягоды. При желании из ягод можно выложить цифры на юбилей.

Приятного аппетита!