Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-03-28
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Шоколадная колбаса - По-домашнему
Ингредиенты:
Печенье самое обычное - 400 грамм, масло сливочное - 200 грамм, какао - 3 столовые ложки, сахар - 0,5 стакана, молоко - 4 столовые ложки, грецкие орехи - 50 грамм
Способ приготовления:
Печенье самое обычное - 400 грамм, масло сливочное - 200 грамм, какао - 3 столовые ложки, сахар - 0,5 стакана, молоко - 4 столовые ложки, грецкие орехи - 50 грамм
Давно я не делала домашней колбасы. И тут решилась. Есть много способов, но я выбрала вот такой!
В кастрюлю наливаем 4 столовые ложки молока, добавляем туда 3 столовые ложки какао. Всё перемешиваем и варим на медленном огне.
Добавляем туда сахара - 0,5 стакана. Доводим до кипения и снимаем с огня. Остужаем и добавляем растаянного сливочного масла - 200 грамм.
Всё взбиваем блендером.
Затем режем кусочками печенье, печенье берём самое обычное.
Такжк кусочками режем грецкие орехи.
И смешиваем в миске смесь какао+масло с орехами и печеньем.
Затем берём фольгу, накладываем получившуюся смесь.
Аккуратно заматываем.
Придаём форму колбасы. И кладём в морозилку на ночь.
А утром достаём и режем как обычную колбасу, только ножиком поострее.
В разрезе получается красивая колбаска и вкусная.
Единственно, я думаю лучше делать в пакете, так как фольга у меня попала во внутрь колбасы, а когда она замороженная, фольгу очень сложно достать.
А так, получилось, очень вкусно и просто!
В кастрюлю наливаем 4 столовые ложки молока, добавляем туда 3 столовые ложки какао. Всё перемешиваем и варим на медленном огне.
Добавляем туда сахара - 0,5 стакана. Доводим до кипения и снимаем с огня. Остужаем и добавляем растаянного сливочного масла - 200 грамм.
Всё взбиваем блендером.
Затем режем кусочками печенье, печенье берём самое обычное.
Такжк кусочками режем грецкие орехи.
И смешиваем в миске смесь какао+масло с орехами и печеньем.
Затем берём фольгу, накладываем получившуюся смесь.
Аккуратно заматываем.
Придаём форму колбасы. И кладём в морозилку на ночь.
А утром достаём и режем как обычную колбасу, только ножиком поострее.
В разрезе получается красивая колбаска и вкусная.
Единственно, я думаю лучше делать в пакете, так как фольга у меня попала во внутрь колбасы, а когда она замороженная, фольгу очень сложно достать.
А так, получилось, очень вкусно и просто!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
