Добавить рецепт
nuriya1787Россия, Уфа
Репутация: +388Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2013-03-28
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Печенье Ушки - "Ушки-на макушке"
Ингредиенты:
Слоеное тесто, сахар, масло растительное для смазывания.
Способ приготовления:
Слоеное тесто, сахар, масло растительное для смазывания.
Ни смотря на то, что очень люблю ушки, но готовлю их впервые. Рецепт простой и готовится быстро. Для этого нам понадобится тесто дрожжевое слоеное. Возможно, из бездрожжевого ушки получились бы более хрустящими, но из дрожжевого они тают во рту...
Слоеное тесто продырявливаем и даем отдохнуть в комнатной температуре 10 минут. За это время тесто успеет немного подняться.
Смазываем весь пласт растительным маслом.
Обильно посыпаем сахаром.
Закрываем с обеих сторон к середине.
Защепляем "шов".
разрезаем кусочками толщиной 1 см.
раскрываем
укладываем на противень, на бумагу для выпекания.
выпекаем при температуре 220 градусов 30 минут.
Вот такие хрустящие ушки у нас получились.
Слоеное тесто продырявливаем и даем отдохнуть в комнатной температуре 10 минут. За это время тесто успеет немного подняться.
Смазываем весь пласт растительным маслом.
Обильно посыпаем сахаром.
Закрываем с обеих сторон к середине.
Защепляем "шов".
разрезаем кусочками толщиной 1 см.
раскрываем
укладываем на противень, на бумагу для выпекания.
выпекаем при температуре 220 градусов 30 минут.
Вот такие хрустящие ушки у нас получились.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
