Добавить рецепт
nuriya1787Россия, Уфа
Репутация: +388Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2013-03-29
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Мясные брусочки - "в пароварке"
Ингредиенты:
мясной фарш 500 грамм, лук репчатый 1 головка, морковь 1 шт, картофель 2 штуки, соль. Пропаренный рис для гарнира.
Способ приготовления:
мясной фарш 500 грамм, лук репчатый 1 головка, морковь 1 шт, картофель 2 штуки, соль. Пропаренный рис для гарнира.
Все, что нам понадобится, ниже на фото:
Морковь и картофель трем на мелкой терке.
Соединяем с фаршем лук мелко нарезанный, картофель и морковь. солим.
Тщательно перемешиваем и формируем брусочки.
Выкладываем на пароварку (смазывать маслом ее не надо, т. к. блюда готовятся на пару, они не прилипнут).
У меня брусочки поместились на 2 яруса пароварки, этого достаточно примерно на 4-5 порций.
Устанавливаем время - 40 минут (этого вполне достаточно).
Вот они "парятся".
Все, таймер прокричал, 40 минут прошли незаметно.
В качестве гарнира мне захотелось риса.
Брусочки получились нежными и сочными внутри. Все овощи хорошо пропарились. Приятного аппетита!
Морковь и картофель трем на мелкой терке.
Соединяем с фаршем лук мелко нарезанный, картофель и морковь. солим.
Тщательно перемешиваем и формируем брусочки.
Выкладываем на пароварку (смазывать маслом ее не надо, т. к. блюда готовятся на пару, они не прилипнут).
У меня брусочки поместились на 2 яруса пароварки, этого достаточно примерно на 4-5 порций.
Устанавливаем время - 40 минут (этого вполне достаточно).
Вот они "парятся".
Все, таймер прокричал, 40 минут прошли незаметно.
В качестве гарнира мне захотелось риса.
Брусочки получились нежными и сочными внутри. Все овощи хорошо пропарились. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 55 руб.
Комментарии к рецепту:
valvas1957 · 2013-03-29 19:35:29
В пароварке получилось диетическое блюдо. Выглядит очень аппетитно.
ответить
nuriya1787 · 2013-03-30 07:46:22
да,для них еда должна быть только на пару,а то грешим и жарим им.
ответить
Cherrylady · 2013-03-30 11:16:36
как раз думала чем разнообразить детское меню, сегодня их и приготовлю )))
ответить
