Печенье "Тыквенное"


Репутация: +4443
Все рецепты автора: 195
Дата публикации: 2013-04-01
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Печенье "Тыквенное" - с курагой и изюмом для детей от полутора лет

Ингредиенты:
тыква - 400 г;
мука пшеничная - 300 г;
отруби - 50 г;
масло сливочное - 50 г;
сахар-песок - 50 г;
мед - 1 ст. ложка;
корица молотая - по вкусу;
изюм - по вкусу;
курага - по вкусу
Способ приготовления:
Тыква очень полезна для пищеварительной, сердечно - сосудистой и выделительной систем. Но, к сожалению, многие люди не любят тыкву. Чаще всего ее добавляют в кашу «дружба», которая готовится из риса и пшена. Тыквы в этом году у нас оказалось много, и каша скоро надоела. Поэтому я решила сделать тыквенное печенье. Может быть, этот рецепт кому-нибудь пригодиться, ведь это замечательный способ скормить ребенку полезную тыкву!

Небольшую тыкву (или кусок от большой) очищаем снаружи и внутри.

тыквенное печенье

Очищенной тыквы должно получиться около 400 г. Трем ее на мелкой терке.

тыквенное печенье

Немного подтапливаем сливочное масло, добавляем к нему сахар и мед.

тыквенное печенье

Перемешиваем ложкой.

тыквенное печенье

Добавляем в кастрюлю тыкву и опять перемешиваем.

тыквенное печенье

Просеиваем муку через сито.

тыквенное печенье

Так как мука у меня высшего сорта, то, чтобы придать пользу блюду, добавляем отруби.

тыквенное печенье

Перемешиваем еще раз.

тыквенное печенье

Добавляем немного корицы.

тыквенное печенье

Изюм и курагу заранее отмачиваем, обдаем кипятком. Изюм добавляем в кастрюлю, курагу мелко режем и кладем туда же.

тыквенное печенье

Тщательно перемешиваем.

тыквенное печенье

На силиконовый коврик выкладываем печенюшки, формируя их форму чайной ложкой.

тыквенное печенье

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Главное не передержать печенье, а то оно будет сложнее откусываться. Это важно, если вы готовите печенье малышу.

тыквенное печенье

У меня ребенок ел эту выпечку в полтора года и ему очень понравилось.

тыквенное печенье

А это досталось нам с мужем на полдник.

тыквенное печенье

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Юлёк85
Представляю как это вкусно! ответить
marusya00780
отличный рецептик!стоит попробовать ответить
Ленчик82
Отличный рецепт! Полезный! Надо доче такое печенько испечь. ответить
Geni25
Интересно) ответить
Елена Ч
хороший рецепт, намного полезнее чем маргарин-сахар и мука в магазинах ответить
alexsis
очень вкусное печенье, тоже готовлю такое. Малыш кушает с удовольствием)))) ответить
Росинка
Как раз тыкву нужно израсходовать... ответить
Калигула
Тыкву не люблю, никогда не покупаю и не высаживаю на грядке, так что печенье вряд ли попробую, но то, что оно не вредное-єто точно :) ответить
valvas1957
Домашнее печенье всегда вкуснее и полезнее покупного. ответить
valencia01984
необычное и очень-очень вкусное ответить
Настеныш
Оригинальные печеньки ответить
nessik
Необычное печенье, никогда такое не пробовала ответить
simpatiawka
у нас полно тыквы, надо попробовать, спасибо за рецепт :) ответить
Ника-Клубника
Морковное делала, а вот из тыквы ни разу ) . ответить
Оставить свой комментарий