Рецепт: Тушеная свинина - под брусничным соусом

Не хотела создавать новый рецепт из-за этого присоединилась к этому рецепту. Хотя я бы назвала мясо под необычным соусом.

Мы с мужем довольно часто по выходным ходим в разные рестораны. В каждом есть наши любимые блюда. Так вот одно из них – это мясо в брусничном соусе. Мне пришла идея приготовить это блюдо дома. Оказалось все ну очень просто.
Для начала я отбиваю мясо. У меня молоточка нет, я отбиваю простым ножом, предварительно накрыв полиэтиленовым мешочком.

Когда кусочки мяса отбиты, я солю немного (будет соевый соус), перчу и убрала в холодильник на ночь.

На следующее утро обжариваю мясо с двух сторон

Добавляю замороженную бруснику.

1 ложку соевого соуса

Накрываю сковороду крышкой и оставляю немного томиться.
Мясо я подавала с картошкой фри.

Получилось, прям как в ресторане. Только я не рассчитала и сделала маленькие кусочки. В следующий раз кусочки будут побольше.