Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-04-02
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Сырный суп - Что-то новенькое!
Ингредиенты:
Суповой куриный набор, картофель - 4 штуки, морковь - 1 штука, лук - 1 штука, перец болгарский - 1 штука, 3 плавленных сырка, растительное масло, зелень, соль, перец
Способ приготовления:
Суповой куриный набор, картофель - 4 штуки, морковь - 1 штука, лук - 1 штука, перец болгарский - 1 штука, 3 плавленных сырка, растительное масло, зелень, соль, перец
Первый раз приготовила сырный суп, а увидела рецепт по телевизору в какой-то передаче и решила попробовать.
Сначала ставим варить суповой куриный набор.
Через минут 20 после кипения включаем маленький огонь и начинаем готовить другие ингредиенты.
Трём на тёрке морковь.
Режем лук и ставим их обжаривать на растительном масле.
Обжариваем до полуготовности.
Затем режем полосочками болгарский перец и тоже его пассеруем.
Режем картофель полосочками, кубиками, как кому нравится.
Добавляем все инредиенты в кастрюлю: сначала картофель, затем пассерованные овощи.
Варим до готовности, солим, перчим. Затем на крупной тёрке трём 3 плавленных сырка.
Кидаем в кастрюлю и вот, что получается.
Даём немного провариться и выключаем газ. Кидаем нарезанную зелень и даём ему немного постоять.
Разливаем по тарелкам и вот как выглядит порция.
Суп получился вкусным, необычным. Я такой ещё не ела и много потеряла, но сейчас буду знать, что сырные супы - очень вкусные!
Сначала ставим варить суповой куриный набор.
Через минут 20 после кипения включаем маленький огонь и начинаем готовить другие ингредиенты.
Трём на тёрке морковь.
Режем лук и ставим их обжаривать на растительном масле.
Обжариваем до полуготовности.
Затем режем полосочками болгарский перец и тоже его пассеруем.
Режем картофель полосочками, кубиками, как кому нравится.
Добавляем все инредиенты в кастрюлю: сначала картофель, затем пассерованные овощи.
Варим до готовности, солим, перчим. Затем на крупной тёрке трём 3 плавленных сырка.
Кидаем в кастрюлю и вот, что получается.
Даём немного провариться и выключаем газ. Кидаем нарезанную зелень и даём ему немного постоять.
Разливаем по тарелкам и вот как выглядит порция.
Суп получился вкусным, необычным. Я такой ещё не ела и много потеряла, но сейчас буду знать, что сырные супы - очень вкусные!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
marusia330156 · 2013-04-02 07:51:59
а я варю такой не с курицей, а с креветками, согласна, что сырные супы - это вкусно!
ответить
Cherrylady · 2013-04-02 10:56:36
тоже готовлю сырные супы, но кладу туда плавленные сыры хохланд, они лучше тают )
ответить
