Рецепт: Домашнее творожное печенье - Нежные творожные печеньки.

На этот рецепт я давно уже наткнулась в интернете, уже лет 5 эти печенья любимое лакомство у нас в семье. Хоть пеку я много, но к этим печенькам постоянно возвращаюсь, очень уж они нежные получаются с ненавязчивой сладостью и небольшой кислинкой.

Ингредиенты самые простые:

Масло должно быть комнатной температуры, загружаем его в чашу миксера и немножко взобьем.

Добавляем творог и посолим немного, буквально щепотку соли.

Добавим муки и т. к. тесто получается довольно крутое, вымесим его руками. (Заметьте, что сахар в тесто мы не добавляем)

Теперь раскатаем тесто, можно всем сразу раскатать, мне удобнее небольшими порциями, и вырежем формочкой или просто стаканом кружки.

Берем кружок и обмакнем его в сахар(к сахару можно добавить корицу или ванилин, это кому как нравится), можно надавить, чтобы сахар побольше прилип.

Далее сворачивает кружок пополам, сахаром внутрь и половинку опять обмакиваем в сахар.

Сворачиваем еще пополам и укладываем на противень.

Выпекаем при температуре 185 градусов около 30-40 минут, до поджаристого верха.

Печенье получилось очень вкусное! Приятного аппетита!