Рецепт: Крокеты картофельные - "с яйцами"

Ингредиенты:
картофель, мука, яйца, масло растительное, сухари понировачные, соль, перец

Способ приготовления:

800 грамм картофеля варить в подсоленной воде. Шинкуем мелко лук и поджариваем до золота

лук

Картофель разминаем в пюре, добавляем лук и яйца (2 шт). Остужаем.

пюре

Взбиваем 2 яйца, солим, перчим. Формируем картофельную массу, обваливаем в панировачных сухарях.

крокет

Жарим в масле по 3 минуты с каждой стороны.
Советую огонь сильно не включать, чтобы масло не горело.
Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Примерная стоимость порции: 13 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Простотень))) Обожаю такие рецепты - раз, два и готово)) ответить

Хороший вариант для того, чтобы использовать вчерашнее картофельное пюре ответить