Добавить рецепт
IzadorkaРоссия, Озерный
Репутация: +3568Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2013-04-03
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Пицца - "с колбасой и помидорами"
Ингредиенты:
кефир - 0,5 стакана;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 5 ст. ложек;
колбаса копченая - 100 грамм;
сосиски - 100 грамм;
сыр твердый - 100 грамм;
томаты - 2 штуки;
кетчуп - 2 ст. ложки;
приправа для риса и макарон - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
кефир - 0,5 стакана;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 5 ст. ложек;
колбаса копченая - 100 грамм;
сосиски - 100 грамм;
сыр твердый - 100 грамм;
томаты - 2 штуки;
кетчуп - 2 ст. ложки;
приправа для риса и макарон - 1 ст. ложка
Пиццу я готовлю довольно часто, Перепробовала много разных рецептов и мне больше всех нравится пицца на кефире. Тесто очень быстро готовится и не нужно мучатся с дрожжами.
Тесто на следующий день остается таким же мягким.
Для начала я готовлю тесто.
Выливаем кефир в миску,
к нему добавляем 1 яйцо и перемешиваем.
Затем солим
И кладем в тесто муку, тесто не должно быть густым.
Тесто должно получится чуть гуще чем, тесто для оладий.
Теперь преступаем к начинке, копченую колбасу режем соломкой,
Также поступаем с вареной колбасой.
Сыр трем на крупной терке.
Помидоры режем полукольцами.
Форму для выпечки посыпать мукой.
И выкладываем наше тесто, толщина слоя должна быть 1 см.
тесто я смазываю кетчупом,
Первым слоем я выкладываю вареную колбасу.
вторым слоем выкладываем копченую.
Затем вкладем порезанные помидоры,
и сверху посыпаем тертым сыром.
Чтобы пицца получилась более ароматной я посыпаю приправой для риса и макарон.
И отправляю в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Пицца готова!
Приятного аппетита!
Тесто на следующий день остается таким же мягким.
Для начала я готовлю тесто.
Выливаем кефир в миску,
к нему добавляем 1 яйцо и перемешиваем.
Затем солим
И кладем в тесто муку, тесто не должно быть густым.
Тесто должно получится чуть гуще чем, тесто для оладий.
Теперь преступаем к начинке, копченую колбасу режем соломкой,
Также поступаем с вареной колбасой.
Сыр трем на крупной терке.
Помидоры режем полукольцами.
Форму для выпечки посыпать мукой.
И выкладываем наше тесто, толщина слоя должна быть 1 см.
тесто я смазываю кетчупом,
Первым слоем я выкладываю вареную колбасу.
вторым слоем выкладываем копченую.
Затем вкладем порезанные помидоры,
и сверху посыпаем тертым сыром.
Чтобы пицца получилась более ароматной я посыпаю приправой для риса и макарон.
И отправляю в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Пицца готова!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 110 руб.
Комментарии к рецепту:
