Рецепт: Куриные голени в хрустящей корочке - жаренные, затем в микроволновке

Как я уже не раз писала в своих рецептах - я сторонник того, чтобы на приготовление пищи тратить минимум усилий. Хорошо бы, она готовилась сама! Но при этом мы любим вкусно покушать. Рецепт "Куриные голени в панировке" - отвечает моим таким предпочтениям. Обычно я запекаю их в духовке, но сегодня времени было мало, мужчины хотели есть, и я решила быстро обжарить голени.
Итак, у меня 7 охлажденных куриных голеней (если у вас они замороженные, надо предварительно разморозить).

Снимаем с них кожу и натираем приправами для курицы, у меня такие

Затем обваливаем в панировке. Обычно я делаю панировку сама (сушу в духовке сухарики из белого хлеба или батона, а затем перемалываю в кофемолке или комбайне), но, как я уже написала, время поджимало, и я воспользовалась готовой (покупаю панировку на такие случаи без всяких добавок)

На раскаленном масле на сковороде обжариваем голени до хрустящей корочки

Затем выкладываем на тарелку и ставим в микроволновку (режим лучше выбрать "Курица кусками", если его у вас нет - делайте в привычном для вас универсальном режиме) на 15-20 минут (если голеней больше - увеличиваем время).

Можно посыпать зеленью по желанию. Я не успела - голодный мужчина уже одну сцапал, двое других ходили кругами :) На гарнир может быть все, что угодно (картофель, макароны, рис, греча или салат из свежих овощей, например).
Приятного аппетита!