Рецепт: Жаренные окуни - на сковороде

Очень быстрое в приготовлении блюдо из рыбы.
Жареные окуни - очень вкусный, сытный, но достаточно жирный продукт. В окунях имеется мало костей, но они разных размеров, в середине большие кости, а вот в хребте рыбы есть небольшое количество мелких костей. Так что если вы даете макушку окуня детям, нужно для начала убрать из него все имеющиеся в нем мелкие кости.

Способ приготовления:
Для начала нужно помыть рыбу. Далее очистить чешую и плавники.

Затем мы солим рыбу, причем пересолить окуня не возможно. Как только вы посолили, и окунь начал давать воду, можно переходить к следующей процедуре готовки.

После того как окунь набрал в себя нужное для него количество соли, обваливаем его в муке

Наливаем в сковородку растительного масла и кладем туда окуней и начинаем прожаривать их с двух сторон.

Жарка займет у вас примерно 25-30 минут.

Вот так быстро и сытно можно перекусить.