Рецепт: Салат с проростками фасоли - для тех, кто на диете или следит за своим здоровьем

Я очень люблю легкие и полезные салаты. Одним из таких, я решила поделиться с вами.
В салатник рвем листья салата (у меня был дуболистный, но можно взять любую салатную смесь или шпинат)

Огурцы режем соломкой (у меня было 2 огурца)

Помидоры тоже режем соломкой (тоже 2 средних помидора)

Сельдерей моем и надламываем, чтобы очистить от нитей (у меня 3 стебля сельдерея) и режем мелко

Также я добавила для аромата немного свежего зеленого базилика

Вместо корейской морковки можно взять свежую, порезав тоже брусочками, но мне нравится именно с корейской морковкой

Все хорошо перемешиваем (лучше руками) и добавляем ростки фасоли

Заправляем такой салатик оливковым маслом, 1 ст. л бальзамического уксуса, 1 ст. л. лимонного сока, солим/перчим.

Приятного аппетита!