Рецепт: Макароны с колбасой и овощами - с сосисками и зеленью. Обжаренные. Вкусные!

Вообще этот рецепт универсален! Можно делать различные вариации, в зависимости от того, что в холодильнике! У меня сегодня есть помидор, зеленые лук и сосиски.
Итак, начнем! Первым делом отвариваем наши макаронные изделия. Я предпочла спагетти. Можно маленько не доварить, потому что потом мы их маленько обжарим.

Пока они отвариваются Берем нож и режем зеленый лук, помидор.

Режем сосиски. Я взяла 4 штуки. Добавляем 2 яйца. Соль, перец по вкусу.

Перемешиваем все это дело.

В это время спагетти уже сварились. Откидываем их на дуршлаг и хорошо промываем холодной водой.

Пока они обтекают, мы разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

Немного обжариваем и добавляем приготовленную ранее начинку.

Перемешиваем, минут 5-10 все это еще держим на огне, что б приготовились соски, помидор и лук.

Добавляем сыр по вкусу. Я не очень люблю сыр в таком виде, а вот муж любит. Поэтому я посыпаю сыром лишь половину блюда. Ну не готовить же 2?!

Накрываем крышкой, выключаем плиту и оставляем еще минут на 5-7. В результате нашего 30-ти минут ного стояния у плиты мы получаем вкусное блюдо.

Приятного аппетита.

А уже говорила, что это блюдо универсально. И тут есть где разгуляться. Вместо сосисок можно бодавить фарш, копченное мясо, рыбу. Если кому-то нравится - морковь и различную зелень. Не ограничиваться только луком. Ну и спагетти вполне заменимы любыми макаронными изделиями.